PANQUECA FRIA

INGREDIENTES

4.5 5 1

Para a panqueca:

  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal à gosto

 

Recheio:

  • maionese
  • presunto fatiado
  • mussarela fatiada
  • alface
  • tomate
  • catupiry

MODO DE PREPARO

  1. 1.       No liquidificador bata os ingredientes da panqueca até que estejam bem misturados
  2. 2.      Faça as panquecas em uma frigideira pequena, antiaderente e untada com óleo
  3. 3.      Espere a frigideira ficar bem quente para começar
  4. 4.      Coloque uma quantidade de massa de modo que não fique nem muito fina e nem muito grossa
  5. 5.      Assim que estiver cozido um lado,vire delicadamente para cozinhar o outro lado
  6. 6.      Unte sempre a frigideira cada vez que fizer uma panqueca
  7. 7.      Quando ficar pronta passe maionese e coloque as fatias de presunto e mussarela
  8. 8.     Coloque a alface e o tomate
  9. 9.      Enrole e por cima coloque o catupiry

 

 

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